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冬瓜炒豆腐的做法是什么?

文章导读

冬瓜是对照常见的一种蔬菜,日常平凡生活中可以熬一些冬瓜汤来喝,不仅味道异常相符人们的食欲,关键是冬瓜汤的摄生代价是异常高的。当然,冬瓜也可以与其他的食品搭配在一路,功效也是异常优秀的,可以赞助人们治疗疾病。那么问题来了,冬瓜用来炒豆腐的话详细做法是什么呢?

1、冬瓜和豆腐能一路吃吗

冬瓜可以和豆腐一路吃。

冬瓜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素有C、胡萝卜素以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等矿物质元素;豆腐中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、蛋黄素、铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、维生素B6等营养元素,这两种食品因素不相克,可以一路食用。

2、冬瓜炖豆腐

主料 冬瓜300g 毛豆腐300g

调料 食盐适量 酱油8g 调和油适量

2.1、冬瓜,价格不贵,营养富厚。可以去皮之后切成片状。

2.2、豆腐切成块状。

2.3、油热之后放入葱姜翻炒一下,出味之后就放入冬瓜炒一下,并导入酱油,冬瓜变透明之后放入豆腐一路翻炒,炒得差不多都入味了就可以出锅了。

2.4、放入了酱油的冬瓜豆腐,更轻易进味,而且都很有营养,味道照样不错的。

3、冬瓜和豆腐一路吃的好处

3.1、低落血压

冬瓜中含有的钾元素异常富厚,钠元素的含量对照少,而且豆腐中含有的蛋白质富厚,胆固醇含量很低,这两者一路食用有低落血压的感化,得当高血压患者食用。

3.2、低落血脂

冬瓜中所含的炊事纤维,在体内孕育发生感化,可以低落体内胆固醇和血脂的含量,而且豆腐中的大年夜豆蛋白也能低落血清胆固醇的含量,进而低落血脂含量。

作者:taotao2018

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